Stále více lidí chápe, že odpovědnost za zdraví má každý z nás! Staráním se o životní prostředí se staráte i o sebe a o svou rodinu. Naše produkce potravin způsobuje jednu třetinu světových emisí CO2 a má dopad na ekosystémy jako jsou tropické lesy.  Pokud budete jíst méně sýrů, mléčných výrobků a masa můžete snížit dopady na životní prostředí. Rostlinné produkty, jako jsou arašídy a ořechy na životní prostředí takový vliv nemají a jsou tedy dobrou alternativou.

Arašídy a ořechy tedy skvěle zapadají do životního stylu, který je šetrný k životnímu prostředí. Jak? Přečtěte si následující tipy a zjistěte to!

1. Jezte arašídy nebo ořechy místo masa

Výroba masa způsobuje produkci emisí CO2 a má tudíž negativní vliv na naše životní prostředí. Proto se můžete rozhodnout, že maso nebudete jíst každý den. Arašídy a ořechy jsou dobrým zdrojem proteinů, zrovna tak jako maso, ale jsou mnohem šetrnější volbou k životnímu prostředí. A ve srovnání s jinými náhražkami masa, ryb a vajíček mají ořechy minimální vliv na životní prostředí.

2. Kupte si a uvařte si to, co spotřebujete

Nekupujte a nevařte více jídla, než doopravdy spotřebujete. V průměru lidé doma vyhodí 10 procent potravin, které si nakoupí. To je 45 až 60 kilogramů potravin na osobu a rok, které se vyhazují. To je samozřejmě zbytečné plýtvání jídlem, uvážíme-li, že produkce potravin spotřebovává mnoho energie a způsobuje třetinu světových emisí CO 2.

Průměrná domácnost vyhodí 10 % potravin

3. Jídlo dobře skladujte

Potravinové produkty se nejlépe uchovávají při správné teplotě. Tyto informace najdete na každém balení výrobku. Arašídy a ořechy vydrží čerstvé po dlouho dobu. Po otevření lze arašídy uchovávat po 3 až 4 dny, ořechy týden. Pokud však obal hermeticky uzavřete, zůstanou čerstvé a chutné po dobu několika týdnů.

4. Kupujte méně produktů, které jsou přepravovány letecky

Mnoho produktů v supermarketu je dováženo z jiných zemí. Produkty jako je měkké ovoce a čerstvé byliny se často přepravují letecky z jiných kontinentů. Produkty, které se mohou skladovat delší dobu, jako jsou brambory, jablka, banány nebo oříšky a ořechy, se většinou přepravují lodí. Jedná se o mnohem šetrnější způsob dopravy, který způsobuje významné snížení emisí CO 2. Kupujte tedy méně produktů, které jsou přepravovány letecky.